2020.12.23
吉祥寺駅北口のダイヤ街にある国産黒毛和牛専門店さとう。
ダイヤ街を歩けば「さとう」がどこにあるのかすぐに分かります。なぜなら毎日行列ができているから。
さとうといえば名物「元祖丸メンチカツ」。10:30から販売開始になるのですが、その前から多くの人が行列を作っていることも珍しくありません。
美味しさの理由は素材へのこだわり。
オーナー自ら神戸・松阪へ行き、但馬の血統の素牛(仔牛)を飼育した銘柄国産黒毛和牛(雌牛)を、直接契約農家や市場の競りで1頭丸ごと買い付けているそうです。
2018年10月に改装されました。赤い屋根の写真は2018年8月までのリニューアル前の建物。
「元祖丸メンチカツ」は1個240円。
5個以上購入すると1個200円になります。
大きさは男性の握りこぶしくらいでズッシリとした重さ。肉汁をしっかり吸い込んだザク切りの玉ねぎも入っています。ソースを付けなくても十分美味しい。
メンチカツの他にもコロッケ、牛カツ、豚カツ、肉団子なども販売。
メンチカツは販売開始の10:30に並べば10分くらいで購入できるでしょう。
ランチタイム前後、特に休日はかなり混みますのでご注意ください。
ちなみに店舗の2Fは、さとうのオリジナルブランド「いにしえの牛肉」を楽しめる高級ステーキ店「> ステーキハウスさとう」があります。
ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
1-1-8 Kichijoji Honcho, Musashino-Shi, Tokyo
TEL (10:00-19:00)
0422-22-3130
+81-422-22-3130
REGULAR HOLIDAY
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24/7
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