吉祥寺駅公園口からすぐ。
2015年12月に開店した食事処。日本各地から取り寄せた旬の食材を使用した日替わり定食を楽しめます。
入口が目立たないので、看板を目印に探しましょう。

店舗が入っているビルの前には「本日のメニュー」が書かれていて、1000円台後半のメニューを中心に、3000円もする定食まで提供されることがあります。

店内は木の温もりを感じる優しい雰囲気。
テーブル席の他にカウンター席もあり、全部で10席強あります。

丁寧に作られた高級定食

オーナーは「一食を大切にする人のために作っている」というだけあって、出てくる料理はどれも丁寧。
メニューは日によって異なりますが、短角牛ハツとさつま芋・ヤーコンの甘辛炒め、カキフライ、鯖の味噌煮、鱧とシラスのお茶漬け仕立てなど、バラエティ豊かな料理を楽しめます。

まずはサラダから出てきます。
シャキシャキとした食感で、鮮度の良さが分かります。

続いて各種小鉢（おかず盛り）。写真は2名分。
種類が多いので、箸を伸ばすのが楽しい。

最後にメインの料理。写真はジューシーな北海道産銀鮭のフライです。
ご飯と味噌汁付きなのですが、追加料金を出して枝豆とトウモロコシのご飯に。
まず、緑と黄色がとても綺麗。枝豆とトウモロコシの弾けるような食感、米から感じるほのかな出汁の香りと塩味。とても美味しい。

人気店なのでランチタイムに行くと少し待つことになるかもしれませんが是非。
美味しさは折り紙付きです。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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