吉祥寺駅公園口から徒歩約20分。井の頭公園を越えて、さらに南へ5分ほど歩いたところにあります。

化学調味料無添加・国産の材料にこだわった体に優しい中華そば。
女子栄養大学短期大学部を卒業し、子育て真っ最中の大橋純子さんが店主で、子供からお年寄りまで毎日安心して食べられるラーメンを作りたいという想いで開店。
カウンター数席と、店内奥にテーブル席が1つだけある小さなお店です。

メインは醤油・塩・煮干しそば

メインのメニューとして中華そばの醤油味、塩味、煮干しそばがありますが、特にオススメしたいのが特製煮干しそば。
以前は「鯵（あじ）、平子、鯛（たい）、あごの4種の煮干しの出汁に、昆布や椎茸などの出汁を合わせたアニマルオフのスープ」と、カウンターに説明が書かれてありました。

しっかりと出汁が効いたスープは、深いコクを感じる仕上がり。
具材は香り豊かなアオサ、2種類のチャーシュー、シャキシャキの食感の玉ねぎ、メンマが入っていて、スープは飲み干すことができるくらいの適量が注がれています。
2種類のチャーシューは、どちらも絶妙な柔らかさと肉感があり、他店にはない美味しさです。

季節限定ラーメンもあり

その他にも季節限定のメニューがあり、味噌ラーメン、スパイシー味噌ラーメン、牡蠣そば、冷やし坦々鶏そばなどが提供されることがあります。

写真は冷やし坦々鶏そば。冷たくてピリ辛で濃厚。夏にピッタリの1杯です。

ランチタイムは行列ができることも多いですが、並んでも食べてみて欲しい。
心からオススメする1杯です。

ざっくばらんな感想・クチコミ

訪問日：2024/3/27

kj
・料理/盛り付け/器　★★★★★
好物の特製煮干しそばは少し雑味があるので、煮干しの風味が苦手な人はスタンダードな醤油味、塩味がオススメ。1つ1つの具材、麺のシコシコした歯応えなど、とにかく全てが美味しいです。

・接客/雰囲気　★★★★★
スタッフさんたちは元気で丁寧に接してくれます。明るいスタッフに迎えられて美味いラーメンを食べる。最高です。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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