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中華そば向日葵(ひまわり)
HIMAWARI

2021.9.1

吉祥寺駅公園口から徒歩約20分。井の頭公園を越えて、さらに南へ5分ほど歩いたところにあります。

化学調味料無添加・国産の材料にこだわった体に優しい中華そば。
女子栄養大学短期大学部を卒業し、子育て真っ最中の大橋純子さんが店主で、子供からお年寄りまで毎日安心して食べられるラーメンを作りたいという想いで開店。
カウンター数席の小さなお店です。

 

メインは醤油・塩・煮干しそば

メインのメニューとして中華そばの醤油味、塩味、煮干しそばがありますが、特にオススメしたいのが特製煮干しそば。
「鯵(あじ)、平子、鯛(たい)、あごの4種の煮干しの出汁に、昆布や椎茸などの出汁を合わせたアニマルオフのスープ」と、カウンターに説明が書かれてあります。

しっかりと出汁が効いたスープは、深いコクを感じる仕上がり。
具材は香り豊かなアオサ、2種類のジューシーなチャーシュー、シャキシャキの食感の玉ねぎ、メンマが入っています。
スープは飲み干すことができる適量が注がれています。

その他にも季節限定のメニューがあり、味噌ラーメン、牡蠣そば、冷やし坦々鶏そばなどが提供されることがあります。

休日のランチタイムは行列ができることも多いですが、並んでも食べてみて欲しい。
心からオススメする1杯です。

ADDRESS
東京都三鷹市下連雀1-4-19
1-4-19 Shimorenjaku, Mitaka-Shi, Tokyo

TEL (11:00-14:30/18:00-21:00)
070-4199-8379
+81-70-4199-8379

REGULAR HOLIDAY
年中無休
24/7

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