ラーメン(RAMEN)一覧 >

洞くつ家
DOKUTSUYA

2024.1.26

吉祥寺駅から徒歩約5分。
末広通り沿いにある横浜家系ラーメン店。横浜六角家の姉妹店。
店内はカウンター席がメイン。4人掛けのテーブル席も1つあります。

 

写真をもっと見る

料理 >
メニューPDF >

※料理の内容や価格は変更になる場合があります。参考としてご覧ください。

 

洞くつ家のラーメンの特徴

家系ラーメンといえば濃厚な豚骨醤油味。店内に豚骨の強烈な香りが漂うお店もありますが、洞くつ家のラーメンは雑味・クセが少なくて食べやすい。スープもサラッとした印象ですが、家系ラーメンの美味しさはしっかり感じる仕上がりです。
ランチタイムには1人でラーメンを楽しむ女性客の姿も珍しくありません。

 

好みの味にして楽しもう

他の家系ラーメン店と同様に、味の濃さ、油の量、麺の硬さなどを調整できます。
食券を渡す際に、スタッフに好みの仕上がりを伝えましょう。

 

洞くつ家のテーブル調味料

テーブルにしょうが、生唐辛子、にんにく、すり胡麻などもあるので、途中で味に変化をつけることもできます。
オススメは最初の1/3はそのままの味を堪能。残りの1/3は荒く刻んであるニンニクを注入してコクをプラス。最後の1/3は生唐辛子も少し入れて辛さも加えると、最後まで飽きずにあっという間に完食してしまいます。

トッピングには海苔多め、細切りネギ、生卵などもあり。
細切りネギはシャキシャキとした食感も楽しい。チャーシューは迫力のある厚みでジューシーです。

また家系ラーメンが食べたいけど少しだけでいい、と思うときもあるでしょう。
そんなときに最適なミニラーメンまで提供しているところも素晴らしい。

 

ざっくばらんな感想・クチコミ

訪問日:2024/1/26

kjの顔写真

kj
・料理/盛り付け/器 ★★★★☆
定期的に食べたくなってくる美味しさ。クセになります。吉祥寺で家系ラーメンを食べたくなったら、だいたい洞くつ家か、吉祥寺駅公園口の武道家に行ってます。

・接客/雰囲気 ★★★★☆
スタッフは元気があって明るくて気持ちいい。美味くても暗い雰囲気のお店だとリピートしたくなくなります。洞くつ家は美味くて明るい。だから人気があるのでしょう。

ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4
2-2-4 Kichijoji Minamicho, Musashino-Shi, Tokyo

TEL (6:00-23:00)
0422-46-9121
+81-422-46-9121

REGULAR HOLIDAY
月曜日
MONDAY

MAP



SNS

SNSでも吉祥寺情報を発信しています。
繋がりましょう。

発信者:高橋賢司
Webディレクター/吉祥寺 Kichijoji GO!運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

Instagram > X・旧Twitter > YouTube >