吉祥寺駅公園口から徒歩約2分。
狭い階段を登ったビル2Fにある居酒屋。美味しい料理とお酒をゆっくり楽しみたい人に最適なお店です。
ちなみに店内で喫煙もできるので、タバコが苦手な方はご注意を。このご時世、吸っている人に滅多に出くわしませんが。

席は全部で15席ほど。カウンター席も数席あります。

壁には木材が敷き詰められていて、一部の壁と天井にはトタンのような鋼板、日本酒のラベルが無数に貼られています。
和風の隠れ家のような雰囲気で、センスがいい。

窓際席の席からの眺め。

ちなみにトイレの中もとても綺麗。長方形の炭がピラミッド型に積んであったり、音が気にならないように壁にスピーカーを埋め込んで音楽を流していたり。
この丁寧さは料理にも表れています。

丁寧で美味しい料理

刺身やなめろうなどの海鮮料理、肉料理、揚物などの1品料理から、お茶漬けやパスタなどの食事メニューまで充実。
多彩なメニューはどれも丁寧で美味しい。仕入れ状況によって内容・価格は異なります。

活アオリイカの刺身。
飾り包丁と盛り付けの美しさから素晴らしい。ツルッと瑞々しい口当たりで美味いの一言。

天然カンパチ、活〆シマアジ、生タコの刺身。
各種お刺身はもちろん、添えてあるネギやカイワレなども食感がとてもいい。
わさびだけでなく塩、かぼすもあるので、さまざまな味わいを楽しめます。

さんま塩焼き。秋の味覚。
焼きたて熱々。肝のキリッとした苦味も最高です。

アジの梅のり大葉巻き揚げ。
サクッとした食感の後に、フワッとしたアジの身と、梅・のり・大葉の香りが広がります。

白子のチーズ焼き。
熱々の貝殻の上に盛られています。とても綺麗。
ジューシーな白子にチーズのコクをプラス。染み出ている汁も出汁が出ていて美味しい。

ツブ貝、あさり、アスパラのバター焼き。
それぞれ異なる食感が楽しい。バターのいい風味をまとってて、つまみにぴったりです。

ちくわ明太いそべ揚げ。
こちらも香り高い1品。サクッとしたチクワの中に明太子がたっぷり。青海苔の風味もいい。

揚げもちおろし納豆。
お餅を食べれば、お出汁が口の中いっぱいにジュワッと広がります。

肉料理もあります。エゾ鹿肩ロースステーキ。
肉の繊細な口当たりと、鹿肉独特の香りがほのかにしてきます。絶妙な焼き上がり。

シメの料理も充実。おにぎり（すじこ）。
口の中でお米がほどけていくような柔らかい握り方。すじこの塩味と海苔の香ばしさもいい。

ウニとたらこのパスタ。
細いパスタは引き締まったアルデンテといった印象。ウニとたらこのソースは濃厚で風味豊かです。
散らしてある海苔と大葉の香りもいい感じ。

この他にもパクチーの香りでエスニックな印象もある上海焼きそば、赤だしの味噌汁、雑炊なども楽しめることがあります。
完璧です。

日本酒の品揃えも充実

ビール、焼酎、各種サワーのほかに、花道こだわりの日本酒が揃っています。
「今宵の常温酒」として松の寿（栃木）、分福（群馬）、多満自慢（東京）、「今宵の冷酒」として雪の茅舎（秋田）、会津中将（福島）、奥能登の白菊（石川）など、約20種類の銘柄を楽しめます。

素敵なご主人・女将さん

厨房で料理を担当するのはご主人。とても優しそうな雰囲気の方。たった1人で質高くこの品数を作り上げるのだから凄い。
ただ、お1人で料理を担当しているので、満席時は提供までに少し時間がかかることもあります。

フロアを担当する女将さんはとても丁寧に接してくれます。
丁寧なのですが、客に近づき過ぎない絶妙な距離感もいい感じ。

美味い料理と酒はもちろん、このお2人が作り出すお店の優しい雰囲気もいい。
女性のおひとり様の姿が珍しくないのも納得。

X・旧Twitterで営業時間を確認

営業開始時間はまちまちで、18:00、18:30、18:45のどれか。
公式X・旧Twitterで当日の営業開始時間を発信しているので確認しましょう。
仕入れた食材の情報も、写真と共に発信しています。

花道公式Twitter >

ざっくばらんな感想・クチコミ

訪問日：2024/10/4

kj
・料理/盛り付け/器　★★★★☆
これだけ美味しくて綺麗な盛り付けの料理を楽しめる個人店の居酒屋は貴重。
刺身は価格が2種類記載されてますが、低い方はハーフサイズの価格です。

・接客/雰囲気　★★★★☆
元アナウンサーの小島慶子に似ている女将さんがキビキビ対応してくれます。
女将さんに会いたくて通ってる常連も多そうです。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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