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麺尊レイジ(西荻窪)
MENSON RAGE

2022.11.15

西荻窪駅南口から徒歩約5分のところにあるラーメン店。
ヒップホップが流れる店内で、丁寧に作られた1杯を楽しめるユニークなお店。

カウンター席を中心に、テーブル席も2つあります。

 

丁寧に作られた軍鶏そば、煮干しそば

メインのメニューは軍鶏そば、煮干しそば、まぜそば、つけそば。
写真は具材が全て盛られた特製軍鶏そば、特製煮干しそば。

軍鶏そばは100%軍鶏スープ。東京軍鶏、村越シャモロック、天城軍鶏、川俣シャモなどの出汁に、金華ハムや乾物などの旨味が加えたもの。
脂っぽさが少なく、スッキリなめらかな旨味を感じます。

特製煮干しそばは数種類の煮干し、昆布、干し椎茸から出汁をとったアニマルオフのスープ。
綺麗になりすぎないように、あえて雑味を出しているそうで、その煮干しの強めの風味がとても美味しい。

どちらの麺もシコシコした歯切れの良さがあります。
ジューシーな特大チャーシューなど、具もしっかりした存在感。

 

いかつい雰囲気でも女性客が訪れる

爆音ではありませんがヒップホップが強めに流れ、壁には多くのステッカー、チェ・ゲバラのポスター、アニメ映画「アキラ」のポスターなどが貼られています。

客を選びそうな雰囲気の店内ですが、若い女性や小さなお子様連れの家族までラーメンを楽しんでいたところが意外。

美味ければ雰囲気に関係なく客は来る、ということでしょう。

 

ADDRESS
東京都杉並区松庵3-37-22
3-37-22 Shoan, Suginami Ward, Tokyo

TEL (11:00-15:00、18:00-20:00/WEEKEND:11:00-20:00)
-
+81-

REGULAR HOLIDAY
年中無休
24/7

MAP



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