第11代将軍、徳川家斉の寛政年間に創業。約200年にわたって営業を続ける老舗鰻料理専門店。
赤羽橋駅から徒歩約5分のところにあります。

ビル群の中にポツンと建つ和風の建物が野田岩本店。向かいには東京タワー、右手奥には麻布台ヒルズがあるエリアなので、野田岩の存在感がより一層引き立っています。

本店建物は1970年代に立て替えられていて、飛騨高山から合掌造りを解体して持ち込んで作られたそう。
1Fはテーブル席、2Fは和室、3Fは個室エリアで、2F、3Fは全てテーブル・椅子席になっています。

電話で予約した際には、近くにある別館になると伝えられましたが、当日訪問すると本館3Fに案内されました。
店内に入ると、ここだけ時間が止まっているような懐かしさを感じる雰囲気。この空間で食事ができるだけでも楽しい。
テーブルには着物を着た女性の絵なども埋め込まれています。

歴史ある鰻料理を堪能

野田岩の鰻は、養殖鰻は静岡の焼津、浜松を中心とする国内産。天然鰻は茨城、岡山、島根県江戸前（浦安沖）など、季節により産地の異なる鰻を使用。
天然鰻は4月後半から11月後半頃まで。入荷によって国内産養殖鰻と天然鰻を合せて使用しています。

鰻の煮こごり700円。
透き通ったビジュアルがとても綺麗。鰻の身もしっかり入っています。

鰻とふかのひれ入り茶碗蒸1480円。
贅沢の一言。

肝焼き1本1000円。スタッフが本日は肝焼きも提供できますと伝えてくれたので、迷わず注文。
立派な大きさ。弾力が気持ちよく、ねっとり香ばしい。ほのかな苦味もいい。

ちなみに蓋をした重箱に入れた状態で肝焼きが提供された経験は初めて。

鰻重（山吹）5500円。肝吸い、香の物、箸休め付。
鰻は備長炭で素焼きして蒸し、再度タレを付けて本焼きしたもの。
タレは味醂と醤油のみを使用していて濃厚すぎず、鰻の風味を損なわない味付け。

志ら丼（しらどん）4700円。肝吸い、香の物、箸休め付。
こちらは鰹だし風味の特製ダレがかけてあり、鰻重よりもさっぱりした味わい。2層に盛り付けられていて、ご飯の中にまだもう1枚、鰻が敷かれています。鰻重よりもご飯の量がたっぷり。

また、山葵も持ってきてくれるので、途中から少しかけて味わうのもオススメ。とても爽やかでピリッとした刺激が加わります。

ちなみに5代目当主の金本兼次郎氏が鰻とワインが合うとして、アルコールメニューに「5代目おすすめワイン」もあるところがユニーク。

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発信者：高橋賢司
吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住の吉祥寺食べ歩き人。ときどき西荻・三鷹・中央線・全国の美味い店を発信 / 食べ歩き過ぎてLDLコレステロール値ハイスコア更新して悩み中 / 趣味は映画・昼飲み・木鉢会所属蕎麦処巡り

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