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鳥すきやき ぼたん(神田)
BOTAN

2022.6.30

公式サイトには「明治30年頃より営業」と記載あり。
昭和初期に建てられた店舗は戦火を逃れて現存。都選定歴史的建造物に指定されている貴重な建物です。
夜になると店内を照らすオレンジ色の明かりが灯り、とても綺麗。

店内は座敷が中心。1Fは個室、2Fは大広間があり、特別な食事会に利用されることも多くあります。

 

伝統の鳥すきやき

名物の鳥すきやきは9000円。ご飯と果物が付いてきます。
別途料金で鳥肉のお替わりも可。大・2100円、中・1400円です。

鉄鍋に盛りつけて備長炭で加熱し、甘だれで煮込んでいきます。鳥一羽の各部位の味や食感を堪能できます。
最後は鳥肉や野菜の出汁が滲み出た鍋を玉子で閉じて、親子丼風にして楽しんでも良いでしょう。

鳥すきやきの他にも焼き鳥、もつ焼き、酢の物、玉子焼きなどの1品料理もあり。

 

歴史的建造物の中で味わう鳥すきやきは格別。
ただし、掘り炬燵式の座敷ではないので、足が悪い方などは注意しましょう。

ADDRESS
東京都千代田区神田須田町1-15
1-15 Sudacho Kanda, Chiyoda Ward, Tokyo

TEL (11:30-21:00)
03-3251-0577
+81-3-3251-0577

REGULAR HOLIDAY
日曜日
SUNDAY

MAP



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発信者:高橋賢司
Webディレクター/吉祥寺 Kichijoji GO!運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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