西荻窪駅北口から徒歩約10分。
26時まで営業しているカジュアル・イタリアン。地下1Fにあります。

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カウンター席には要注意

入口の扉を開けると右手側はテーブル席エリア、左手側はカウンター席になります。
カウンター席はL字型になっていて、スタッフがお酒を作るバーエリアの目の前、もしくはご主人が調理する厨房の目の前に座ることになります。

厨房前のカウンター席は、とにかく調理エリアとの距離が近い。そしてShimanekoではご主人が1人で調理を担当しています。
なので、店内が混雑してくるとご主人が怒涛の忙しさになり、何品も同時に料理する様子を目の前で見ながら過ごすことになります。
僕なら「今、ご主人忙しすぎるから、あのパスタが出来上がってから次の注文しようか」など、とにかく気を使ってしまいそう。
気になる方はご注意を。

ズッキーニと生ハムのオムレツ

見た目も綺麗なこの前菜、ズッキーニと生ハムのオムレツは1000円。
輪切りにして焼いたズッキーニを卵で立体的に包んでいます。卵は絶妙な半熟加減でトロッとした口あたり、ズッキーニの歯応えもいい1品。
オススメの前菜です。

カツオのカルパッチョ仕立て

ワラサ燻製を注文したのですが売り切れで、近くにいたご主人が代わりにカツオの1品料理を提案してくれました。
分厚くカットして軽く炙ったカツオの上に、赤いパプリカ、緑のイタリアンパセリを散らしていて彩りも綺麗。
カツオは瑞々しくてとても美味しい。ときどき感じる強い塩味もアクセントになっていてお酒が進みます。

メインは美桜鶏骨付きもも肉のコンフィ2300円。
ボンゴレビアンコ リングイネ1500円を注文。
ボンゴレのパスタは塩味をかなり効かせた仕上がり。人によってはしょっぱくて食べられないのでは？と思うくらいガツンとした味わいです。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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