中目黒駅から徒歩約5分。山手通り沿いにあるラーメン店。
2007年8月オープン。
大きく「百麺」と書かれた看板がインパクトあり。

店内は厨房を囲むようにして設置されている広々としたL字型カウンター21席のみ。
入口付近に券売機があります。

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独特な豚骨＋鶏ガラスープ

百麺のスープは家系のようで家系ではない独特な味わいがある豚骨＋鶏ガラスープ。
湯気がたっている特大の寸胴鍋がいくつもあってグツグツ煮込んでいるので、店内はほのかに豚骨の香りがします。

そのスープは口当たり滑らかでクリーミー。飲むうちにクセになってくる美味しさがあります。

太麺か細麺を選べる

百麺では太麺か細麺を選ぶことができます。
太麺は食べ応え抜群で、家系寄りの印象に。細麺では博多ラーメンのような印象に近くなります。
細麺は替玉もあり。

太麺4点盛。チャーシューにプラスして、ラフティー、半熟味玉、九条ネギ、海苔が入っています。
チャーシューは特大で分厚い。ラフティーはプルプルでジューシー。さらに九条ネギのシャキシャキ感、スープに浸してジュワッと食べる海苔の風味など、色々と楽しめて飽きのこない1杯です。

ネギらーめん（細麺）。
しっかりした辛さがあるネギがたっぷり。シャキシャキの食感もいい。
口の中が辛くなってきたらスープを飲んで辛さを和らげて、の繰り返しで、どんどん食べ進めてしまいます。

テーブルの上には胡椒、お酢、揚げニンニク、きざみニンニク、豆板醤が置いてあるので、途中から味変しても楽しい。

サイドメニュー

各種ラーメンの他に、餃子、丼物、焼き餃子とビールのセットなどもあります。

近所にあったら通うのですが、2023年10月現在は中目黒店、世田谷店、中山道店の3店舗のみしかありません。
ぜひ吉祥寺にも出店して欲しい。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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