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和こん
WAKON

2021.6.29

吉祥寺駅公園口から徒歩約10分。
吉祥寺通り沿いにある和食居酒屋。2020年3月13日オープン。

店内は7名ほどが座ることができる厚い木材を使用したカウンター席と、テーブル席が2つのみの小さなお店。
控えめな照明で、大人の隠れ家のような雰囲気があります。

 

締めの料理までしっかり美味しい

前菜、刺身、焼き物、揚げ物はもちろん、締めの料理も充実。
数種類の炊き込みご飯、寿司、巻物、うどんなどがあります。

写真は桜海老と酢蓮根炊き込みご飯。
上品な出汁の香り、桜海老の風味、蓮根の食感も楽しい1品。土鍋から茶碗によそって提供してくれます。

 

カウンター席がおすすめ

店長とスタッフの2人体制で営業する和こん。
カウンター席の目の前で調理をするため、丁寧に仕込んだ食材を仕上げていく過程を見ることができます。

多くの注文が重なった際には、最低限の会話でコミュニケーションをとりながら素早く対応。食材をカットし、焼き、揚げ、綺麗に盛り付けていく姿を見ているだけで楽しいでしょう。

 

珍しい焼酎もあり

鹿児島の国分酒造が生産する芋焼酎「cool mint green」。焼酎らしくない名称ですが、その名の通りミントのような爽やかな香りを持ちながら、しっかりと芋の風味も感じます。
この他にも広く親しまれている麦焼酎の中々、芋焼酎の富乃宝山、黒糖焼酎など6種類ほど提供。

日本酒も純米吟醸の尾瀬の雪どけ、山本pureblackなど8種類あり。

美味しい料理とお酒をじっくり味わうことができる良店です。
小さなお店なので満席のこともしばしばあります。予約をしてから訪問しましょう。

ADDRESS
東京都武蔵野市御殿山1-3-7
1-3-7 Kichijoji Gotenyama, Musashino-Shi, Tokyo

TEL (FRIDAY:17:00-20:00/WEEKEND:11:30-20:00)
0422-26-7992
+81-422-26-7992

REGULAR HOLIDAY
月曜日
MONDAY

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