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レインボウスパイス食堂かぶと
KABUTO

2021.5.25

吉祥寺駅から徒歩約5分。映画館オデヲンの脇を線路沿いに荻窪方面に歩くと右手に見えてきます。
お店の前に木製のブランコが設置してあるので、目印として探してみましょう。
鮪(マグロ)と自家製ガラムマサラなどのスパイスを合わせた個性的な料理を楽しめます。

ダブルカリーは5種類のマサラカリーの中から2種類を選べます。鉄板で焼いた鮪入り。
ウプクォリカリー。「ウプ」は塩、「クォリ」はチキンのこと。インドのチェティナッド地方の塩チキンカリーで、骨付きの肉も入っています。ウプクォリカリーはメニューの中で最も辛い「辛さ3」。スパイシーでピリッとした辛さがあります。

 

金、土、日曜日はラーメンを提供

金曜日、土曜日、日曜日は「まがりラーメンかぶと」として、ラーメンを提供しています。
スパイス坦々麺は四川花椒、クミン、コリアンダーシードなど、多くのスパイスとパクチー入り。サラッとしたスープですが、複雑な香りと辛さを楽しめます。
辛さは普通、中辛、大辛の3種類から選ぶことができますが、普通でもしっかりとした辛さで、ゆっくり食べないとむせてしまうこともあるでしょう。

坦々麺の他にも「塩引き鮪」をトッピングした「かぶとラーメン」(塩・醤油)、塩ラーメン、醤油ラーメンがあります。

2018年10月の開店当初は、インド・タミル地方チュティナッドの辛いカレーをラーメンに仕上げた「鮪のウプカリラーメン」がメニューにあり、一口食べたら衝撃。スパイシーで強烈な辛さ。ゆっくり味わう余裕がないほどでしたが、現在ではそこまで辛いものはありません。

強烈な辛さだった鮪のウプカリラーメン。現在ではメニューにありません。

ADDRESS
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-4-3
2-4-3 Kichijoji Minamicho, Musashino-Shi, Tokyo

TEL (11:30-22:00)
0422-24-8844
+81-422-24-8844

REGULAR HOLIDAY
不定休
IRREGULAR HOLIDAYS

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