吉祥寺駅北口から徒歩約10分。東急百貨店吉祥寺店9Fにある中華料理店。
中国の中でも独特の料理が生み出されてきた上海の南に位置する港町「寧波（にんぽう）」。ここで親しまれている味をルーツにした料理を提供しています。

こちらが外観。

入口付近に飾られている骨の飾り。おそらくサメの骨。

店内は広々。注文が入るとオープンキッチンから炒め物などの調理の音が聞こえてきて活気を感じます。
週末はファミリーなども多くてほどよく賑やか。平日は中年より上の世代が多く、静かに料理を楽しむおひとり様の姿も少なくありません。

店内奥にもテーブル席エリアがあります。

素材の味を生かした充実の料理

メニューは前菜、ご飯類、麺類、やきそば、海鮮料理、肉料理、天津など充実。コースもあり。
ランチはセットメニューも提供しています。

五目あんかけチャーハン2200円。
1つ1つの具材が肉厚。食べ応えあり。

麻婆豆腐1540円。
熱々の鉄板に盛られているのでグツグツの状態。木綿豆腐の存在感あり。挽肉の粒も大きめで肉感強い仕上がり。辛さは控えめです。

珍しい川海苔チャーハン1650円。
お米1粒1粒に海苔を纏わせてあり、磯の香りが豊か。とても美味しいオススメの1品。

白身魚の甘酢あんかけ1540円。
フワフワジューシーな白身魚のフライに、トマトの風味も感じる濃厚な甘酢あんがたっぷり。

五目つゆそば（醤油味）1870円。
コクの深いスープがとても美味しい。肉厚で大ぶりのエビ、豚肉、白菜、人参、しめじなどの具材もたっぷり入っていて食べ応えあり。

春巻き1本374円。

クラゲの冷菜1430円。
プリプリの食感が気持ちいい。前菜にぴったり。

シニア＆キッズサイズがある

ご飯類、麺類のメニューは、通常より価格・ボリュームが控えめな「シニア＆キッズサイズ」があるところも嬉しい。
たくさん食べることはできないけど、もう1品欲しいときなどにも最適。
以前は「ハーフサイズ」と記載されていましたが「シニア＆キッズサイズ」の表記に変わっていました。ユニークなネーミング。

紹興酒にザラメがつく

紹興酒の関帝5年（1合）880円。
これを注文したときにザラメを付けるかどうか聞かれました。中華料理店に行くと必ず紹興酒を頼むのですが、ザラメを付けるか聞かれたのは初めて。以前に紹興酒にザラメ、砂糖を入れて飲む人もいる、という記憶があったので試してみることに。
当然、甘みとコクが加わってまろやかな印象が出てきます。
昔は紹興酒の酸味や雑味が強いことがあったので、それを和らげるためにザラメを入れて飲む習慣があったとか。

休日のランチ・ディナータイムは満席になることもしばしば。
あらかじめ予約をしてから訪問したほうが良いでしょう。

ざっくばらんな感想・クチコミ

訪問日：2024/1/20

kj
・料理/盛り付け/器　★★★★☆
どの料理も美味しい。ここの川海苔を使用した料理が好きで、川海苔チャーハン、白魚の川海苔風味揚げがいい。海苔のいい香りが鼻に抜けていきます。
あと、盛り付けがどれも超シンプル。餃子については真っ白な皿に焼いた餃子がポンと置かれているだけで美味しそうに見えない。盛り付けをもう少し凝ったら、さらに人気が出そう。

・接客/雰囲気　★★★★☆
接客は丁寧です。とても気持ちいい。
ご高齢のおばさまの客も多いのですが、こちらにも聞こえてきてしまう会話の内容が「富裕層だなぁ」といったものが何回かあります。
「あらぁ、そうねぇ。でも○○○万円くらいならねぇ。」など、特に見栄を張っている様子もなく、かなりの金額のものをお手頃価格のニュアンスで話していたりします。

ry
・料理/盛り付け/器　★★★★☆
料理はどれも味が繊細で美味しいです。メニューがたくさんあるので迷いますが、ご飯ものや麺料理にハーフサイズがあるのが嬉しい！

・接客/雰囲気　★★★★☆
デパート上階のお店ということで、お一人様からご家族まで、老若男女幅広く利用できると思います。お料理もそんなに待つことなく出していただけて、店員さんもとても丁寧です。

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発信者：高橋賢司
吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住の吉祥寺食べ歩き人。ときどき西荻・三鷹・中央線・全国の美味い店を発信 / 食べ歩き過ぎてLDLコレステロール値ハイスコア更新して悩み中 / 趣味は映画・昼飲み・木鉢会所属蕎麦処巡り

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