吉祥寺駅北口から徒歩約5分。コピス1階にあります。2017年3月30日オープン。
1990年にアメリカのトライベッカでパイ専門店として創業。現在では本格アメリカ料理を楽しめるカフェ＆レストランになっています。
「バビーズ」とはグランマ（おばあちゃん）という意味。アメリカの家庭でママやグランマが作る手料理をコンセプトに、エッグベネディクト、ハンバーガー、パンケーキ、パイなどのメニューを楽しめます。

広々とした店内。ファミリーも多い

店内は広々としてとてもオシャレ。壁には多くの絵画やイラストが飾ってあります。お客様が寛げるようにと、オーナーであるロン氏が自ら描いたものもあるとか。
窓際の席はゆったりしているので、休日のランチタイムなどは小さなお子様連れのファミリーの姿も多く見かけます。

店内奥のテーブル席

フライドフィッシュサンドウィッチ

写真はフライドフィッシュサンドウィッチ1400円。
繊細なサクサク感が気持ちいいフライドフィッシュが、豪快に2つサンドされています。
バンズはフワフワで軽い口当たり。とても美味しい。

ハンバーガーメニューは充実していて、チーズバーガー、ベーコンバーガー、ブルーチーズバーガー、アボガドチーズバーガー、ベーコンチーズバーガーもあり。
100%ビーフで200gのパティを使用しているので、しっかりしたボリューム。

ヌテラパンケーキ

ヌテラパンケーキ1650円。
大きなパンケーキが2枚。その表面には濃厚なチョコレート風味のスプレッドがたっぷり塗られています。
さらにホイップクリームと苺がトッピングされていて、メープルシロップの大瓶も持ってきてくれます。
期待通りしっかり甘くて背徳感が凄い1品。

ドリンク類も充実していて、各種ジュースやコーヒー、アルコール類もあり。
ドリンクだけで友達との会話を楽しんだり、家族でしっかりと食事をしてもOK。様々なシーンで利用できるでしょう。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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