吉祥寺駅北口から徒歩約25分。
吉祥寺通り沿いにある小さくて可愛らしいベーカリー。2018年7月にオープン。
北海道産小麦を使用し、イーストフード・保存料などの添加物を使用しない無添加生地で焼き上げたパンを提供しています。

店内には約30種類のパンが綺麗にディスプレイされています。
食べたいものを自分でトレーに乗せるのではなく、スタッフに伝えて購入するスタイル。

シンプルで美味しい塩バターロール

左上の2つが塩バターロール。
芳醇な小麦の香り、モチッとした食感、口の中でジュワッと広がるバター。シンプルですがとても美味しい。
食べる前に、トースターで適度にリベイクすれば、外はパリッとしつつも弾力のあるモッチリ感も楽しめます。

あん塩バターロールもオススメ

表面に胡麻があるものがあん塩バターロール。
塩バターの塩味と中に入っているアンコの甘みが、口の中でジュワッと広がります。

惣菜パンも充実

ジャーマンポテトのクロックムッシュ（辛口）。
ホクホクのジャガイモとチーズのコンビネーション、ソーセージの塩味がいい感じ。
チーズはカリカリに焼けた部分も香ばしくて美味しい。

ボリューム満点の食パン

食パンは人気で、開店してすぐに売り切れてしまうこともあります。
カットすると小麦の芳醇な香りがふわっと広がります。
あん塩バターロールと違って弾力は控えめ。軽い口当たりです。

期間限定のパンも楽しみ

レギュラーメニューではない期間限定のパンも販売されます。
抹茶メロンパン、りんご風味が豊かなクリームをフワッとしたパンで包んだ「りんごちゃん」など。

こちらは春の季節限定パン、桜あん塩バター。

馴染みのパンで充分美味しいのですが、限定の新作があるとついつい買ってしまいます。

お目当てのパンが売り切れていたら、再度焼き上げる15時前後にあらためて訪問してみましょう。

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発信者：高橋賢司
Webディレクター／吉祥寺 Kichijoji GO！運営
吉祥寺在住。吉祥寺の飲食店情報を中心に発信。ときどき西荻、三鷹、中央線、全国の美味い店

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