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エサンス
ESSENCE

2021.10.24

吉祥寺駅公園口から徒歩約15分。
井の頭自然文化園の近くにある自然豊かな風の散歩道、玉川上水沿いにあるフレンチレストラン。

レンガ作りの洋館のような外観がとても綺麗。
建物の左側にある扉を開けて、2Fへと続く階段を登っていきましょう。

女性スタッフが和やかな雰囲気を作ってくれているので、リラックスして料理を楽しむことができるでしょう。

 

ディナーはコースのみ。季節の食材を堪能できる

コースは2種類。アニバーサリーコース8800円と、事前予約が必要な12000円のコースがあります。
下記はアニバーサリーコース。2021年10月23日のメニューです。

・大七酒造味みりん粕(もち米と麹)ムース
・函館産ボタンエビ
・栗のスープ
・仙鳳趾(せんぽうし)産殻付き牡蠣(蒸し)
・津軽海峡産サワラ・アンチョビ風味
・黒毛和牛トモサンカク・ロースト。もしくは熊本産野生猪のロースト
・本日のデザート
・コーヒー。もしくは紅茶

各料理は味はもちろん、盛り付けや食感まで趣向を凝らしてあります。
ボタンエビには鮮やかなオレンジ色のサフラン・ジュレが添えられ、モンブランは硬い最中の生地のようなメレンゲで包まれていて、どのように食べて良いのか一瞬だけ分からない驚きも楽しい。

お口直しのビールのゼリーには、パチパチはじける小さなキャンディも入っています。

 

随所に感じるおもてなしの心

まずテーブルに着くと、コースメニューが書かれた紙が置いてあり、裏をめくると店主・内藤史朗氏からの下記のメッセージが記載されています。

ご来店誠にありがとうございます。
料理で表現する秋の風景。
函館産等の天然の魚介類。
所沢陽子ファームの
無化学肥料・無農薬野菜。
美しい緑豊かな武蔵野の地で
季節の移ろいを感じながら、
心ゆくまで秋の味覚を
お楽しみください。

 

贅沢な料理を堪能し、帰宅する際にはシェフ自ら見送りに出てきてくれます。
この日は丸型の大きなカンパーニュ(パン)を、お土産として持たせてくれました。

 

ランチのコースも提供しており、天気の良い日は窓際のテーブル席から玉川上水の綺麗な景色も楽しめます。

ADDRESS
東京都三鷹市下連雀2-12-29 2F
2-12-29 2F Shimorenjaku, Mitaka-Shi, Tokyo

TEL (11:30-14:00/18:00-21:00)
0422-26-9164
+81-422-26-9164

REGULAR HOLIDAY
月曜日
MONDAY

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